美玉菜館新菜餚“香料魚”是東主潘美玉特別推薦的娘惹美食，娘惹菜講究香料，這道菜就是強調它的醬料，以各種香料製成的醬汁拌在魚肉上，再灑上魚香葉，散發了誘人的美味。
美玉菜館是潘美玉多年來的心血，她的外婆是檳城娘惹人，她從外婆的身上學會了烹調娘惹餐的秘訣，在20年前，毅然開設了美玉菜館，憑著對美食的熱愛與堅持，多年來該菜館也建立了知名度。
她在受訪時表示，如今她也漸漸把這生意交給兒子鄧培順打理，讓年輕人用新的方式去經營；同時該菜館也包辦收宴會、自助餐等，朝多元化發展。
她透露，美玉菜館不只有娘惹餐，還有其他美食包括芒果可拉布、魷魚炒、布路魚干、豬腳醋、健力士排骨、亞三咖哩、惹娘亞三蝦、亞三豆腐豬肉、東坡肉等。
干炒花腩（10令吉起）
花腩炸得香脆後，再配汁炒起來，爽脆極了，是全新口味的炒花腩。
★星級推薦香料魚（時價）
潘美玉對烹調娘惹餐特別有心得，香料魚採用了獨特的醬料淋在魚上，再灑上魚香葉，散發出獨特的香味。
葡京蝦（時價）
沾了沙拉醬的明蝦，特別好滋味。
鹹魚亞扎（7令吉）
傳統的娘惹菜餚之一，腌製的蔥頭、蒜頭、青辣椒等，再配以炸至香脆的鹹魚以及自製辣椒醬，也是下飯的好菜餚。
甲必丹雞（10令吉起）
美玉菜館的招牌菜，多年來深受食客的喜愛，最叫人難忘的是咖喱香味，特別惹味。
OTAK（7令吉）
娘惹餐之中，OTAK頗叫人熟悉，魚肉、雞蛋加椰漿，十分幼滑可口。
地址：10-10A,Tingkat Taman Ipoh 11,Ipoh Garden South,31400 Ipoh Perak.電話：05-546 8601營業時間：上午11時30分至下午3時；下午6時至晚上10時（星期二休息）
